Pedra culinària Galit - varietats de sal, principals propietats beneficioses i contraindicacions, sal i màgia, foto de la pedra

L'halite no parpelleja amb la brillantor de les pedres precioses, no brilla amb matisos de colors, el seu valor no es mesura en quirats, però està present a totes les cuines i cap creació culinària és impensable sense ella. Halita en grec significa "sal", i estem parlant de sal gema simple.

Origen i dipòsit

Els cristalls d'halita es formen com a resultat de processos sedimentaris a partir de solucions aquoses. Els dipòsits minerals es troben a molts llocs del planeta, a la superfície i a grans profunditats. Els jaciments coneguts es troben a la regió de Donetsk, al territori de Perm, Transcarpatia. A Polònia, hi ha mines amb bells cristalls de sal i a Alemanya s'han trobat dipòsits massius d'halita.

La història de l'halita en durada arriba a l'edat del planeta Terra.

Per tant, els dipòsits de sal es divideixen en antics i nous.

La sal s'extreu del subsòl, del fons de les badies marines, mitjançant l'evaporació de l'aigua.

Propietats físiques

L'halita és un mineral que pertany a la subclasse dels clorurs. Els seus cristalls tenen forma cúbica, en els nodes dels quals hi ha partícules de sodi i clor. L'halita té una composició elemental: clorur de sodi, no s'observa una varietat d'impureses. El color del mineral varia d'incolor a blanc. Les bombolles de gas atrapades a l'estructura donen un color blanc ric.Una barreja de sodi dóna a les mostres un to taronja, ferro - vermellós o marró. La presència d'orgànics dóna a l'halita un color negre i l'olor de sulfur d'hidrogen.

Les principals propietats físiques de l'halita mineral:

1. duresa de Mohs - 2;
2. El escot és perfecte;
3. La singonia és cúbica;
4. Alta fragilitat;
5. vidre brillant;
6. La fractura és concoïdal;
7. Índex de refracció 1.5.

El valor de duresa de l'halita significa que es pot ratllar amb una ungla. És habitual anomenar una fractura concoïdal com una fractura, en què les superfícies del lloc de la fractura són similars a la closca d'un mol·lusc i semblen petites ones procedents d'un perfil còncau.

Quan es colpeja amb un martell, l'halita es trenca en trossos amb plans parells paral·lels.

Varietats d'halita

Depenent del lloc d'aparició, l'halita té diverses varietats que es diferencien en propietats físiques:

1. Sal de roca. Els dipòsits de sal es van formar en períodes arqueològics passats, semblen matrius generals.
2. Halita autoplantable. Es forma a altes temperatures durant la lenta evaporació de les masses d'aigua. Sembla un recobriment gris-blanc.
3. Sal volcànica. Es forma en petites quantitats durant l'activitat volcànica, es troba al llarg de la ruta dels productes de l'erupció, prop dels cràters.
4. Maresmes salades. Zona de sal. El sòl conté sals fàcilment solubles a les capes superiors, que impedeixen el creixement i desenvolupament de la majoria de les plantes.

propietats màgiques

La sal no és tan senzilla com sembla. No és només un condiment culinari que la gent menja diàriament. Al llarg dels segles, la sal ha aconseguit convertir-se en la principal heroïna dels signes i rituals del folklore. S'utilitza activament en màgia blanca i negra.

Ni un casament rus pot prescindir-ne: els nuvis són rebuts amb pa i sal. En aquest ritu, la sal s'associa amb l'amargor i els problemes que una família jove definitivament superarà i rebrà pa com a recompensa: l'alegria de la vida.

Si espolseu sal, espereu una baralla. Una persona russa a sopar sense pa no és satisfactòria, però sense sal no és saborosa. Si agrada a tothom, us molestarà. Diuen sobre la forta amistat que es van menjar junts una mica de sal.

El folklore rus coneix centenars de dites sobre la sal. Això parla de la seva importància en la vida d'una persona russa senzilla. També s'esmenta en contes de fades, paràboles, cançons.

La missió de protecció contra problemes i esdeveniments negatius es va assignar a la sal, van creure apassionadament en les seves propietats màgiques. S'utilitza en la creació d'amulets. Els militars creien que la sal salvaria al camp de batalla de lesions i la mort. Els soldats de primera línia sempre portaven una bossa amb un grapat de terres natives i sal.

Els bruixots, els mags parlen sal per amor, per salut, per bona sort. A partir de cristalls sòlids fer amulets, talismans.

La sal és capaç de netejar de l'energia negativa d'una persona, la seva llar. Hi ha un ritu senzill que es pot dur a terme si la llar comença a emmalaltir a la família o regna una situació de tensió a la casa:

1. Aboqueu un got de sal gema a la paella;
2. Posa-hi tantes agulles com gent hi ha a la família;
3. Mentre la paella s'escalfa, remena la sal en sentit contrari a les agulles del rellotge;
4. Mentalment o en veu alta per pronunciar problemes;
5. Quan la sal es torni fosca, recorre tota la ferralla en sentit contrari a les agulles del rellotge amb la paella;
6. Mireu tots els racons: aquests són llocs on s'acumula la mala energia;
7. Torneu a posar la paella al gas, escalfeu-la i aboqueu el contingut amb aigua;
8. Traieu-lo de casa i aboqueu-lo.

A la casa, el saler no es tanca amb una tapa, sinó que es manté oberta.Aquest petit ritual es basa en la capacitat de la sal gema per absorbir informació del medi ambient. Si una persona dolenta ve amb mals pensaments, aleshores la sal neutralitzarà les calúmnies i el malbaratament.

Propietats medicinals

Hi ha l'opinió que la sal és la "mort blanca" i el seu consum hauria de ser limitat. Això només és cert si una persona en menja sense mesura.

Tot necessita un enfocament raonable. La dieta diària de sal no ha de superar els 15 grams. Aquest volum encaixa tota la sal que hi ha als plats que absorbeix una persona en un dia.

El clor sòdic és necessari per al cos, ja que participa en el metabolisme de l'aigua i la sal, afecta la composició de la sang, normalitza la pressió a les cèl·lules, fa que l'energia vital corre per les venes. És una mena d'electròlit per al cos, per la qual cosa és impossible prescindir de la sal.

Si no hi ha prou clorur de sodi NaCl al cos, apareixen problemes:

1. debilitat muscular, espasmes;
2. Hiponatremia;
3. Salts de colesterol;
4. Trastorns en el treball del sistema nerviós;
5. Convulsions, desorientació;
6. Malalties del cervell.

Si el cos està privat de NaCl, començarà a prendre-lo dels seus propis ossos i músculs, cosa que provocarà una destrucció inevitable, fractures freqüents i lesions.

La sal demostra perfectament les seves propietats medicinals, que fins i tot la medicina oficial ha reconegut. S'utilitza per a aquestes malalties:

• antisèptic, protegeix les ferides, lesions, diversos danys als teixits dels bacteris;
• per als refredats, SARS, al·lèrgies, alleuja la inflor i elimina la congestió nasal;
• en inhalació ajuda a moure l'esput;
• amb vòmits i diarrea restableix l'equilibri aigua-sal;
• en cosmetologia s'utilitza per al peeling.

Contraindicacions

La sal, com a fàrmac, té contraindicacions.Es recomana a les persones amb determinades condicions de salut que redueixin la ingesta de sal. És capaç de retenir líquids al cos, i això provoca inflor i augment de la pressió arterial. Les persones que tenen diverses inflamacions, obesitat, malalties renals, hipertensió han de reconsiderar la seva actitud davant la sal.

La sal sempre ha estat molt valorada. Per això, hi va haver guerres, i a l'Àfrica, per un parell de peces d'halita, es podia comprar un esclau. Cada any al món la humanitat consumeix més de 10 milions de tones de sal. L'halita és un cristall únic que té la mateixa edat que el planeta Terra, s'utilitza a la indústria, màgia, medicina, cuina, i s'esmenta més que altres cristalls en el folklore.

Foto de Halit stone